Descrizione azienda
Romeo Collection è una collezione di alberghi 5 stelle italiane, localizzati in alcune delle location più suggestive del territorio nazionale.
Le strutture si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende destinazioni aspirazionali per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate.
Ogni hotel accoglie gli ospiti in un ambiente ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un'esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata.
Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo.
Posizione
Romeo Collection è orgogliosa di annunciare la partnership con lo chef più stellato al mondo, Monsieur Alain Ducasse.
Siamo alla ricerca di un CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina gourmet del Ristorante Ducasse di Napoli.
L'obiettivo principale del candidato sarà quello di gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro.
Requisiti
* Esperienza in ristoranti stellati Michelin;
* Know-how nel settore della ristorazione e della gestione dei personale;
* Buone doti relazionali e capacità di comunicazione;
* Abilità nell'organizzare il lavoro e garantire la massima efficienza;
* Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza;
* Capacità di lavorare sotto pressione;
* Abitudine a lavorare in ambienti internazionali;