Assistant Store Manager Per Bar Pasticcieria Di Nuova Apertura
Luogo di lavoro: Rimini
Descrizione
"Cioccolatitaliani", bar pasticceria e gelateria di nuova apertura a Riccione, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 4 Assistant store manager da inserire nel proprio staff.
Cioccolatitaliani ha l'obiettivo di diffondere l'arte della Chocology, ovvero l'arte di mixare il miglior cioccolato con gelateria, pasticceria e caffetteria.
Il candidato ideale ha almeno 1 esperienza nello stesso ruolo e/o ha completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione.
Le attività principali saranno legate alla gestione della sala e del personale e all'accoglienza dei clienti.
Sarà valutata un plus la conoscenza dell'inglese a livello base. Considerata la zona è consigliabile essere automuniti .
Contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione con contratto di apprendistato.
Impegno full time 6 giorni su 7 su turni unici, dalle 8 alle 14, dalle 14 alle 20 o dalle 20 alle 24.
E' previsto un periodo di formazione in full time della durata di 3 mesi nelle città di Torino o Milano prima dell'inserimento in azienda, la sistemazione sarà a carico di quest'ultima.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1200-1600€ netti, tredicesima e quattordicesima ripartite nelle 12 mensilità.
Cosa offre l'azienda
* Buoni pasto
* Abbigliamento da lavoro
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Creazione e lettura report
* Eseguire le procedure di apertura e chiusura
* Gestione cassa
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Ottimizzare la vendita
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Valutare i feedback dei clienti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Rimini