FILIALE MESTRESPECIALIZZAZIONE HorecaLa specializzazione Hirevo Horeca di Gi Group S p A prima multinazionale italiana del lavoro in collaborazione con RIVOIRE ricerca per la Nuova Apertura su Venezia CHEF DE CUISINE L opportunità Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa raffinata ed elegante in continua crescita e all avanguardia Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura ai dettagli e alla guest experience Cosa farai Sarai responsabile della supervisione e coordinamento di tutte le operazioni in cucina assicurandoti che i piatti siano preparati secondo gli standard qualitativi richiesti Gestirai il team di cucina assegnando compiti e monitorando la preparazione dei piatti per garantire efficienza e qualità Pianificherai il menù in collaborazione con il Direttore tenendo conto della stagionalità e disponibilità delle materie prime Supervisionerai l acquisto e la gestione delle scorte mantenendo sotto controllo il budget e gli approvvigionamenti Assicurerai la conformità alle normative HACCP e il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene in cucina Gestirai eventuali esigenze alimentari particolari dei clienti offrendo soluzioni che rispettino i gusti e le necessità specifiche Coordinerai il passaggio delle consegne tra i turni e garantirai una comunicazione fluida con il personale di sala per un servizio impeccabile Parteciperai attivamente alla selezione e formazione del team di cucina assicurandoti che lo staff mantenga elevati standard di competenza e professionalità Sei il candidato la candidata ideale se Hai maturato esperienza nel medesimo ruolo in strutture alberghiere e o in ristoranti Possiedi le conoscenze specifiche relative alla gestione della cucina Possiedi buone doti comunicative capacità di lavorare in team forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività Il contratto per te inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all assunzione a tempo indeterminato Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del della candidato candidata Orario di lavoro 5 giorni su 7 Full Time 40 ore mix tra turni unici e doppi servizi Zona di lavoro Venezia VE Facciamo parte di Gi Group Holding www gigroupholding it la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi Temporary Permanent e Professional Staffing Ricerca e Selezione di Profili Manageriali Executive Search Outsourcing Formazione Consulenza HR Amministrazione HR Employability Transizione e Sviluppo di Carriera Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa Asia e America con un team di oltre 9 000 persone I valori che ci contraddistinguono attenzione collaborazione passione sostenibilità apprendimento continuo e innovazione responsabilità Consulta tutti i nostri annunci su www gigroup itGi Group S p A è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali Aut Min 26 11 2004 PROT 1101 SG L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D lgs n 198 2006 e ss mm ii e dei Decreti Legislativi n 215 e n 216 del 2003 sulle parità di trattamento I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt 13 e 14 del Reg EU 679 2016 al seguente indirizzo www gigroup it privacy candidati by helplavoro.it