Categoria: Ristorazione/Hotellerie
Luogo di lavoro: FORLI'
In Job S.p.A. -Career Center di Bologna seleziona
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
per realtà operante nel settore della ristorazione, in occasione dell'apertura di un nuovo punto vendita a Forlì. La figura sarà responsabile del coordinamento del team e della gestione delle attività quotidiane del ristorante. Il candidato selezionato avrà l'opportunità di contribuire allo sviluppo di nuovi punti vendita e di crescere professionalmente all'interno di un'azienda in grande crescita.
Mansioni
* Gestione e organizzazione dell'attività di cucina e sala;
* Gestione delle attività amministrative e gestionali, inclusi ordini, chiusure fiscali e versamenti, e inventari;
* Controllo dello stato degli approvvigionamenti di materie prime e predisposizione di ordini e produzioni;
* Coordinamento del team, assegnando a ciascuno la propria postazione, gestendo la turnazione e valorizzando le competenze;
* Selezione, formazione e sviluppo del team degli operatori;
Requisiti
* Almeno 2 anni di esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento;
* Buone competenze relazionali e orientamento al risultato;
* Capacità di problem solving e attitudine all'operatività;
* Capacità di lavorare in team;
Caratteristiche dell'offerta
* Contratto: scopo assunzione;
* Luogo di lavoro: Forlì;
* Disponibilità oraria: Full-time 40h settimanali, 5 giorni su 7, dal lunedì alla domenica; possibile iniziale richiesta di doppi turni in vista della fase di apertura del punto vendita.
Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.
Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004.
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