Sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro per la stagione estiva in una struttura rinomata e in una location da sogno?
Synergie Italia, per conto di un prestigioso resort esclusivo, seleziona:
CHEF DE RANG STAGIONE ESTIVA - RESORT DI LUSSO
La risorsa selezionata sarà inserita in uno dei ristoranti del resort ed avrà le seguenti responsabilità:
* Coordinare un'équipe composta da 5 a 10 collaboratori, assicurando l'applicazione delle direttive e delle priorità stabilite.
* Supervisionare e partecipare attivamente alla preparazione dei buffet e dei tavoli (fino a 300 coperti per servizio), allo sbarazzo e all'allestimento decorativo della sala.
* Collaborare con il Secondo Maitre nella gestione del team di sala e sostituirlo in caso di assenza.
* Garantire un'accoglienza di qualità, offrendo un servizio attento e personalizzato agli ospiti, valorizzando la proposta gastronomica e contribuendo alla soddisfazione del cliente.
* Gestire gli stock e gli ordini dei prodotti, dei materiali di consumo (PMH) e delle forniture per la linea di servizio.
* Assicurare il rispetto degli standard qualitativi, delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza previsti da Albarella Hotel, nonché il corretto mantenimento delle infrastrutture.
La figura ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso o ristoranti di alto livello, gestendo equipe di dimensioni medio-grandi;
* Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus);
* Predisposizione al contatto con il pubblico, cortesia e attenzione ai dettagli;
* Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi.
Cosa offriamo?
Contratto di 4 mesi in somministrazione con possibilità di prolungamento
Vitto e alloggio gratuiti all'interno della struttura, situata sull'isola di Albarella (Rosolina - Parco del Delta del Po)
Orario di lavoro full time, dal lunedì alla domenica, con uno o due giorni di riposo a rotazione
Un'esperienza lavorativa in un ambiente esclusivo e stimolante
Retribuzione competitiva
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004