Adecco Consultant Milano Tourism ricerca, per conto del ristorante Da Vittorio, prestigioso ristorante tristellato in provincia di Bergamo, la figura di:
Chef de Rang
L'inserimento è diretto presso una realt d'eccellenza della cucina italiana, presente sul territorio da oltre 50 anni. Oggi, Da Vittorio rappresenta un vero e proprio mondo gastronomico, con diversi locali e opportunit di crescita professionale.
Responsabilit :
Accogliere gli ospiti con professionalit, garantendo un'esperienza indimenticabile dall'inizio alla fine.
Presentare e illustrare il menu, rispondendo a domande sui piatti e vini.
Gestire il proprio rango, coordinando il servizio e mantenendo un elevato standard di qualit.
Supportare e supervisionare il lavoro del Commis di Sala.
Collaborare con il team di cucina e sala per un servizio fluido e sincronizzato.
Assicurarsi che la mise en place sia sempre perfetta e che l'area di servizio sia in ordine.
Requisiti:
Esperienza pregressa come Chef de Rang o in ruoli simili, preferibilmente in contesti di alta ristorazione.
Ottime capacit comunicative e attitudine al servizio di lusso.
Conoscenza avanzata della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
Conoscenza dei vini e capacit di consigliare abbinamenti enogastronomici.
Flessibilit e disponibilit a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Cosa offriamo:
Un ambiente di lavoro di prestigio e stimolante.
Opportunit di formazione e crescita professionale.
Retribuzione competitiva e commisurata all'esperienza.
Inserimento diretto presso la realt.
Turni spezzati, pranzo e cena. Cinque giorni su Sette.
Data inizio prevista: 07/12/2024
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Citt : Brusaporto (Bergamo)
Disponibilit oraria: Full Time
I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). vetrinabakeca