Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco.Collaboriamo in vista di un obbiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante.Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obbiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’ estero.Per il negozio di Eataly Roma siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Responsabile del Reparto Enoteca.La risorsa, a diretto riporto del Retail Manager, si occuperà di gestire la parte commerciale, economica e logistica del reparto.Le sue principali responsabilità saranno:Supervisionare le attività di ricezione e stoccaggio della merce in ingresso;Garantire il corretto allestimento degli spazi espositivi;Accogliere il cliente ed assisterlo durante l’esperienza in reparto;Ordinare i prodotti al magazzino e/o a fornitori diretti;Coordinare le attività del team;Comunicare con i rappresentanti della categoria;Collaborare alla definizione della carta vini/cocktail per i ristoranti;Monitorare il fatturato, la marginalità e il costo del lavoro;Definire i fabbisogni per le coperture del reparto;Pianificare e gestire eventi e corsi di didattica; Cosa cerchiamo?Diploma conseguito in associazioni: AIS – FIS – FISAR – ONAV – WSET e/o formazione enologica universitaria;Esperienza pregressa di almeno 2 anno nello stesso ruolo in enoteche o in realtà ristorative con coordinamento di team;Conoscenza delle pratiche enologiche;Tecniche di vendita;Conoscenza della lingua inglese;Precisione, ordine e attenzione al dettaglio;People management;Capacità relazionali e comunicative; La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198/06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità.