PORTO11, Lounge Bar e Bistrot che combina qualità e professionalità in un contesto unico ed accogliente, è alla ricerca di
uno sous chef da inserire nel proprio staff.
In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile dell'assistenza dello chef nella preparazione dei piatti, del coordinamento dello staff di cucina e della gestione delle operazioni quotidiane della cucina. Ti occuperai della supervisione della qualità dei cibi, della creazione dei menù e dell'assicurare il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Questa posizione richiede un'attenzione ai dettagli, capacità gestionali e un'approfondita conoscenza della cucina italiana e internazionale.Entrando a far parte del nostro team contribuirai a garantire un servizio impeccabile, lavorando in un ambiente fresco, vivace e innovativo.
Cosa offriamo:
· Un ambiente di lavoro giovane, dinamico e professionale
· Opportunità di crescita professionale
· Contratto full time a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato.
· Retribuzione adeguata alle competenze
Requisiti:
· Esperienza pregressa nel ruolo costituisce titolo fortemente preferenziale
· Capacità di lavorare in team con spirito propositivo
· Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e weekend
Titoli preferenziali:
· Domicilio in zona ed automunito/a
· Formazione da scuola alberghiera
Sede di lavoro:
Castelletto sopra Ticino, Piemonte
IG _porto11