Risorse SpA è alla ricerca di un Cuoco / a Capo Partita esperto ed appassionato per un ristorante.
Se hai esperienza pregressa nella mansione, un ottimo spirito di squadra e una passione per la cucina, vogliamo conoscerti!
Posizione
Cuoco Capo Partita
La risorsa, inserita in un team giovane, dovrà occuparsi della gestione della cucina, nello specifico nella preparazione e cottura di piatti a base di carne e di dolci. Le principali responsabilità saranno:
* Preparazione e cottura dei secondi piatti;
* Collaborazione con il team di cucina per garantire la coerenza e la qualità di ogni piatto;
* Curare la presentazione dei piatti, rispettando gli standard del ristorante;
* Supportare la gestione delle scorte per garantire una corretta pianificazione degli acquisti;
* Mantenere un ambiente di lavoro pulito e conforme alle normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
Requisiti
* Esperienza comprovata in cucina, con almeno 2 anni in ruoli di responsabilità;
* Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e della gestione di una cucina;
* Capacità di gestione del team;
* Ottima conoscenza delle normative sanitarie e della sicurezza alimentare;
* Flessibilità oraria, ottime doti organizzative, passione per la cucina e attenzione al dettaglio.
Altre informazioni
Iniziale contratto a tempo determinato, finalizzato alla collaborazione sul lungo periodo.
Orario di lavoro: Da Lunedì a Mercoledì orario 11:00-15:00/Da Giovedì a Domenica orario 11:00-15:00/18:00-22:00
Sede di lavoro
Savigliano, CN, Piemonte, Italia.
#J-18808-Ljbffr