Dal 1995 siamo accanto alle persone più deboli con una squadra di oltre 4000 operatori specializzati che ogni giorno con professionalità, competenza e passione opera nei settori: SOCIO-ASSISTENZIALE E SOCIO-SANITARIO ALZHEIMER E DEMENZE EDUCATIVA DISABILITÀ Grazie al contributo di tutti i soci, Nuova Assistenza ha dimostrato una crescita esponenziale, arrivando ad oggi a gestire più di 130 strutture tra Piemonte, Lombardia, Liguria, Sardegna e Valle d'Aosta, con un fatturato superiore ai 115 milioni di euro. Nuova Assistenza è particolarmente attiva nella progettazione, costruzione, realizzazione e gestione di Residenze Sanitarie Assistenziali e Comunità per anziani, soggetti fragili e disabili. Posizione: Nuova Assistenza, in un’ottica di potenziamento del proprio Organico, assume Responsabili di Gestione Area Cucina. I Candidati individuati, previo affiancamento, dovranno garantire una gestione qualificata del servizio cucina e nel rispetto dei bisogni degli Ospiti/Utenti, sovrintendendo il servizio di ristorazione offerto presso le Strutture gestite da Nuova Assistenza. Inoltre, dovranno garantire una corretta impostazione del lavoro, mediante analisi, sopralluoghi, formazione del personale e gestione dei fornitori. Requisiti: Diploma di scuola media superiore e/o Laurea; Ottime capacità organizzative; Conoscenza dei problemi legati al settore ed all’applicazione delle norme di settore; HACCP; Conoscenza della normativa; Disponibilità a trasferte. J-18808-Ljbffr