Agripiù ricerca per azienda leader nella produzione e vendita di prodotti surgelati destinati alla prima colazione ricerca un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA’ per lo stabilimento produttivo situato nelle vicinanze di Montebelluna (TV).
Responsabilità:
* Gestire i controlli qualità
* Campionamento e gestione dei campioni di materie prime edibili e non, semilavorati, prodotto finito e tamponi
* Prelievo dei contro campioni dove previsto
* Verifica delle temperature in accettazione
* Identificazione corretta e mantenimento della tracciabilità dei campioni prelevati
* Verifica del rispetto degli standard qualitativi del prodotto direttamente sulle linee
* Gestione delle prove di tracciabilità e bilanci di massa in accordo agli Standard BRC, IFS e AIC
* Valutazione sensoriale dei prodotti finiti a marchio, ove richiesto, e prove di shelf life
Gestione Documentale:
* Mantenere in ordine la documentazione inerente alle attività di controllo
* Garantire la corretta registrazione dei controlli effettuati
* Collaborare con il Responsabile Qualità per eventuali Non Conformità rilevate e con i laboratori per le modalità e gestione dei campionamenti
Requisiti:
* Disponibilità a lavorare su tre turni
* Laurea in tecnologie alimentari o affini
* Conoscenza dei requisiti relativi all'igiene dei prodotti alimentari e imballaggi
* Conoscenza delle criticità delle diverse matrici alimentari
Si offre contratto a tempo determinato scopo assuzione.
L'offerta economica sarà valutata proporzionalmente all'esperienza.
Vicinanze Montebelluna (TV)
#J-18808-Ljbffr