Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione?
Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?
Potremmo avere l’opportunità giusta per te!
Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.
Per prestigioso format gourmet di ristorazione organizzata, segmento lusso, in apertura a Torino Centro selezioniamo:
BAR MANAGER_TORINO CENTRO_NUOVA APERTURA_GIUGNO 2025
Entrerai a far parte di un brand internazionale gourmet, con un concept innovativo che valorizza l’interazione tra sala, bar e cucina in un contesto serale, performativo e altamente curato.
Di cosa ti occuperai?
* Coordinare e supervisionare tutte le attività del bar, garantendo standard elevati di servizio;
* Selezionare, formare e gestire il team di baristi;
* Gestire inventari, ordini e controllo qualità delle forniture;
* Collaborare alla costruzione della drink list e curare l’offerta mixology in linea con l’identità del brand;
* Monitorare i KPI e contribuire attivamente al raggiungimento degli obiettivi economici del punto vendita.
Hai queste competenze e caratteristiche?
* Esperienza consolidata come Bar Manager o Head Bartender in contesti premium o di ristorazione organizzata;
* Conoscenza delle tecniche di miscelazione classiche e contemporanee;
* Leadership, capacità di gestione del team e orientamento al cliente;
* Presenza curata, flessibilità e forte attitudine al lavoro serale;
* Capacità di analisi, organizzazione e attenzione ai dettagli.
Orario di lavoro: Turno unico serale (18:00 – 02:00), 5 giorni su 7.
Offerta Contrattuale:
* Contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi con prospettiva di conferma stabile;
* Retribuzione in linea con la seniority e il ruolo di responsabilità;
* Possibilità di crescita professionale all’interno di un gruppo internazionale strutturato.
Luogo di lavoro: Torino, zona centrale
Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
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