Aiuto cuoco per stabilimento balneareDescrizioneStiamo cercando un aiuto cuoco per il ristorante dello stabilimento balneare Lisa a San Felice Circeo.La persona ideale per la mansione ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:
* tecniche di cottura moderne
* corrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)
* utilizzo della strumentazione di una cucina professionale
La persona selezionata si occuperà principalmente di:
* Preparazione di piatti caldi e freddi, soprattutto legati alla cucina di pesce
* Preparazione della linea per il servizio
* Pulizia della cucina in generale (insieme al resto del personale di cucina)
Molto gradita l'esperienza pregressa in contesti simili (stabilimenti balneari/beach club) e la capacità di lavorare efficacemente con prodotti ittici.
ContrattoIl contratto proposto è a tempo determinato a copertura della stagione estiva, da aprile 2025 a settembre 2025.L'impegno richiesto è a tempo pieno per 6 giorni alla settimana, in turni unici dalle alle Il giorno libero varierà in base alle esigenze organizzative e della persona.Nei mesi di aprile e maggio, data la minore affluenza, il lavoro sarà concentrato nel weekend e in occasione di eventi speciali, con orario settimanale ridotto.Lo stipendio offerto per questa posizione varia da #x20AC; a € mensili netti, e sarà comunque adeguato alle competenze e alle esperienze della persona.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Cucina di pesce
* Sfilettare il pesce
* Primi piatti
* Secondi piatti
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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