Descrizione del Lavoro
Eseguiamo una ricerca per la posizione di Capocuoco della struttura che ha sede a Labico (RM).
Funzioni Principali
* Rispondere alle esigenze culinarie degli ospiti.
* Lanciare le nuove ricette con l'equipe dei cuochi.
* Affiancare il direttore in commissione e durante i pasti speciali.
Requisiti Richiesti
* Esperienza come Capocuoco o Chef de Partie ai primi.
* Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie italiane e internazionali.
* Dalla nostra struttura, lavorare in un ambiente dinamico e proattivo.
Intrattenimenti ed Attenzione al Cliente
La nostra Struttura propone menu innovativi e sempre freschi, si prega agli aspiranti di avere creatività e attenzione al cliente. La cucina deve essere presentata alla giusta maniera.