Descrizione del ruolo
La figura selezionata per il ruolo di Capo Partita sarà responsabile della preparazione e gestione di una specifica partita in cucina, garantendo qualità, efficienza e rispetto degli standard aziendali.
Mission
Preparare e gestire una specifica partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) con attenzione ai dettagli ed esperienza.
Soglie di competenze richieste
* Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Partita o in posizioni simili;
* Conoscenza delle tecniche di cucina e gestione delle materie prime;
* Capacità di lavorare sotto pressione e di adattarsi a ritmi di lavoro dinamici;
* Flessibilità e disponibilità a eventuali trasferte;
* Precisione, organizzazione e spirito di squadra.
Incentivi e benefici
* Opportunità di crescita professionale all'interno della società di catering;
* Ambiente dinamico e stimolante, con possibilità di partecipare a eventi e catering di alto livello;
* Bonus o premi di produzione in base alle performance e agli obiettivi raggiunti;
* Possibilità di formazione e aggiornamenti professionali, con corsi e workshop di specializzazione.