Baranzate, Italy
Ristorazione
Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Chef de Partie per un ristorante di lusso a Milano, zona Duomo. Se hai esperienza in cucina e desideri crescere in un ambiente raffinato, questa opportunità potrebbe essere per te!
Cosa prevede l'offerta?
* Stipendio : Quarto livello CCNL Turismo e Alberghi;
* Tipologia e durata contrattuale : Tempo determinato con prospettive di stabilizzazione;
* Giorni e orari di lavoro : Turno unici nella fascia compresa fra le 11:00 e le 24:00; 5 giorni su 7;
* Periodo di inizio : Il prima possibile.
Avrai l'opportunità di lavorare in un ristorante di alto livello nel cuore di Milano, noto per la qualità della cucina e l’attenzione al dettaglio.
Cosa vorremmo trovare in te?
* Esperienza pregressa come Chef de Partie in ristoranti di alto livello;
* Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP;
* Capacità di gestione della propria partita in autonomia;
* Precisione, ordine e attenzione alla qualità delle preparazioni;
* Capacità di lavorare sotto pressione e rispettare le tempistiche del servizio;
* Creatività e passione per la cucina;
* Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di conservazione;
* Ottima collaborazione con il resto della brigata;
* Attitudine al problem solving e alla gestione degli imprevisti;
* Disponibilità a lavorare su turni serali e nei weekend.
Di cosa ti occuperai?
* Gestire in autonomia la propria partita durante il servizio;
* Preparare e impiattare i piatti rispettando gli standard qualitativi;
* Controllare e gestire le materie prime per il proprio reparto;
* Collaborare con il Sous Chef e il resto della brigata per un servizio fluido;
* Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
* Contribuire alla creazione di nuove ricette e alla proposta del menù.
Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito !
Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.
Lingue richieste
* Italiano: Professionale completa
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