Descrizione", Patty Hamburgeria Gourmet",, hamburgeria gourmet nel centro di Vercelli, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Cuoco unico da inserire nel proprio staff. Il locale si trova in centro a Vercelli, nella zona pedonale, e propone hamburger di carne di Fassona 100% piemontese a Km 0, serviti con salse realizzate realizzate direttamente dal locale, così come anche il pane. Disponibili anche opzioni vegan e gluten free. Il candidato ideale ha almeno 1 anno nello stesso ruolo e ha gi avuto esperienze di responsabilit nella gestione della cucina. La figura ricercata sar responsabile di - gestire le preparazioni degli hamburger - gestire il proprio carico di lavoro in autonomia - collaborare con il resto dello staff in cucina. Vista la posizione è necessario essere autonomi negli spostamenti. ContrattoÈ offerto un contratto a tempo determinato con finalit di assunzione. Impegno full time con turni a pranzo dalle 11 alle 14.30 e a cena dalle 18 alle 23, 6 giorni su 7 dal martedì alla domenica, 1 giorno di riposo il lunedì. Si valutano anche profili interessati al turno unico, a pranzo o a cena. Lo stipendio mensile sar da valutare in base all'esperienza, il range sar 1400/1600€ netti sulle 14 mensilit. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Autonomia gestione della posizione - Conoscenza tecniche di taglio - Conservare le materie prime per alimenti - Garantire la pulizia dell'area di lavoro - Gestione comande della cucina - Gestire ordini e forniture della cucina - Identificare le propriet nutrizionali degli alimenti - Impiattamento - Preparazioni - Primi piatti - Rispettare le porzioni standard - Secondi piatti - Utilizzare gli strumenti di cucina - Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti - Cucina di carne - Cottura alla griglia - Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina - Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze - Preparare panini vetrinabakeca