Descrizione del lavoro
Come Chef de Rang, sarai responsabile di gestire la sezione del ristorante a te assegnata, garantendo un servizio curato e personalizzato per ogni ospite. Sarai un punto di riferimento per il cliente e collaborerai con il team di sala e cucina per offrire un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Responsabilità principali:
* Gestione della propria sezione (rang) e cura del servizio alla clientela
* Coordinamento con il team di sala e cucina per garantire un flusso di servizio fluido
* Accoglienza, assistenza e consigli gastronomici per i clienti
* Supervisione e formazione del personale di supporto (commis)
As Chef de Rang, you will be responsible for managing your assigned section of the restaurant, ensuring a personalized and attentive service for each guest. You will be a point of reference for the customer and will collaborate with the dining room and kitchen team to offer an unforgettable gastronomic experience.
Key responsibilities:
* Management of your own section (rang) and customer service
* Coordination with the dining room and kitchen team to ensure a smooth flow of service
* Welcoming, assisting and providing gastronomic advice to customers
* Supervising and training support staff (commis)
Qualifiche
* Esperienza pregressa come Chef de Rang in ristoranti di alto livello
* Eccellenti doti relazionali e comunicative
* Conoscenza approfondita di tecniche di servizio e cultura enogastronomica
* Capacità di lavorare in team e di gestire situazioni di pressione
* Previous experience as Chef de Rang in high-end restaurants
* Excellent interpersonal and communication skills
* In-depth knowledge of service techniques and food and wine culture
* Ability to work in a team and manage pressure situations
Informazioni aggiuntive
* Ambiente dinamico e di prestigio all’interno di un brand rinomato
* Opportunità di crescita e formazione continua
* Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile
* Retribuzione competitiva in base all’esperienza
* Dynamic and prestigious environment within a renowned brand
* Opportunity for growth and continuous training
* Fixed-term contract with the possibility of permanent placement
* Competitive salary based on experience