La HR Search, societ specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:
1 Maître per prestigioso Hotel 5 nelle colline toscane (#9364)
Siamo alla ricerca di un 1 Maître che, rispondendo direttamente al Restaurant Manager, sar responsabile della gestione operativa e organizzativa di uno dei ristoranti dell’hotel, garantendo un servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica d’eccellenza agli ospiti.
Responsabilit principali:
Coordinare e formare il team di sala, creando un ambiente di lavoro armonioso e altamente professionale.
Assicurare un servizio di altissima qualit, in linea con gli standard di un hotel 5 stelle.
Gestire e risolvere eventuali reclami, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti.
Supervisionare il rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata in ruoli analoghi in strutture 5 stelle o ristoranti stellati.
Eccellente capacit di leadership e gestione del personale.
Approfondita conoscenza del servizio di sala e delle tecniche di mise en place.
Standing professionale impeccabile e attitudine al servizio anticipatorio.
Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua sar considerata un valore aggiunto.
Problem solving, flessibilit e capacit di lavorare sotto pressione.
Gradita precedente esperienza anche al bar
Cosa offriamo:
Contratto stagionale CCNL Turismo.
Alloggio in struttura.
Salario in linea con l’esperienza del candidato.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679). L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. vetrinabakeca