Importante Catena Alberghiera Italiana.
Manpower - Divisione Permanent di Lucca ricerca e seleziona risorse da inserire
all'interno di Importanti Hotel del territorio di Lucca e Versilia con il ruolo di
Chef di Cucina
La proposta gastronomica si esprime in una cucina di territorio basata
prevalentemente su carne e/o pesce in chiave contemporanea.
La risorsa si occuperà delle seguenti attività:
* Partecipare alla redazione del menu alla carta
* Gestire in maniera autonoma la propria partita
* Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l organizzazione della partita in gestione
* Rispettare gli standard di pulizia e sicurezza previsti per la cucina
Disponibilità:
* Festivo
* Week end
Proposta di Inserimento:
* Contratto full-time
* 5/6 giorni di lavoro su 7
* Inserimento alle dirette dipendenze aziendali
* Ambiente di lavoro giovane, dinamico e stimolante
* Opportunità di crescita e formazione continua nel settore della ristorazione
* Retribuzione competitiva
Sede di lavoro: Lucca/Versilia
Conoscenza della preparazione di cibi e del protocollo Haccp con relative certificazioni in corso di validità Maturata esperienza in strutture di lusso o ristoranti Interesse nel lavorare con professionisti del settore all interno di un team giovane e dinamico utilizzando prodotti/materie prime di qualità eccellente by helplavoro.it