Il Ristorante Fàula si concentra sulla sostenibilità e su una ricerca approfondita dei prodotti, premiato con due forchette da Gambero Rosso e ubicato all'interno del Resort 5 stelle Casa di Langa.
Abbiamo bisogno di un Pizza Chef per rafforzare la Squadra del Ristorante.
Casa di Langa è un albergo sostenibile a 5 stelle con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels.
Le tue responsabilità:
* Ricerca e selezione delle migliori materie prime;
* Preparazione di pizza secondo le ricette tradizionali;
* Mantenimento della qualità e dell'igiene nel locale;
* Lavoro in squadra con gli altri chef e il personale del ristorante.
Richieste:
* Esperienza come Pizza Chef o in ruoli simili;
* Conoscenza delle tecniche di preparazione della pizza;
* Abilità di lavorare sotto pressione e di gestire i tempi;
* Disponibilità a lavorare turni flessibili.