Risorse SpA ricerca, per storico rifugio immerso nelle Alpi Graie una figura di:
Aiuto - Cuoco
Hai voglia di inserirti in un contesto lavorativo dinamico? Vuoi cogliere l’opportunità di salire in montagna e lavorare in uno scenario unico?
Siamo alla ricerca di una risorsa da inserire all'interno dell'organizzazione della cucina di un rifugio, i cui compiti principali saranno:
- La completa gestione di una brigata di cucina;
- Creazione del menù;
- Preparazione e cottura delle pietanze;
- Controllo e supervisione delle preparazioni;
- Cura della presentazione e della guarnizione dei piatti;
- Gestione degli approvvigionamenti e gli ordini alimentari;
- Controllo della qualità degli ingredienti e della conservazione degli alimenti, garantendo il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Requisiti:
- diploma ad indirizzo alberghiero;
- esperienza di almeno quattro anni sulla mansione;
- predisposizione verso il contesto di lavoro in rifugio.
Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato – per il periodo estivo - di tre mesi, finalizzato ad assunzione stabile. Impegno full time 5 giorni lavorativi su 7 con disponibilità di giorni extra nei periodi di forte lavoro (ad esempio le settimane attorno a ferragosto).
Retribuzione netta mensile pari a € 2.200,00 + vitto e alloggio.
Sede di lavoro: Balme (TO).