Temporary Spa, Agenzia per il Lavoro, ricerca per prestigioso Hotel 4 stelle lusso situato in zona Rialto, Venezia, figure professionali qualificate da inserire nel team ristorazione. L'hotel, di medie dimensioni, offre un servizio esclusivo e raffinato ai propri ospiti, con un ristorante di alto livello che valorizza la tradizione culinaria veneziana con un tocco innovativo. Siamo alla ricerca di: - n.2 Cuochi Capo Partita - n.1 Chef de Rang Posizioni Aperte 2 CUOCHI CAPO PARTITA I candidati selezionati saranno responsabili della gestione autonoma della propria partita in cucina, garantendo il rispetto degli alti standard qualitativi richiesti dalla struttura. Mansioni: - Preparazione e gestione della propria partita (primi, secondi o antipasti) con autonomia. - Coordinamento con il team di cucina per garantire la perfetta esecuzione del servizio. - Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. - Monitoraggio della qualità degli ingredienti e ottimizzazione degli approvvigionamenti. - Contributo all'ideazione di nuovi piatti e menù stagionali. Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 3 anni in ristoranti di alto livello o hotel 4-5 stelle. - Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e impiattamento. - Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni. 1 CHEF DE RANG Lo Chef de Rang sarà responsabile del servizio ai tavoli, garantendo un'esperienza impeccabile agli ospiti del ristorante dell'hotel. Mansioni: - Accoglienza e gestione del cliente con un servizio attento e personalizzato. - Supervisione del proprio rango, coordinando il servizio con il personale di sala. - Presa comande e presentazione dei piatti, illustrando ingredienti e abbinamenti. - Collaborazione con la cucina per garantire un servizio fluido e impeccabile. - Gestione della mise en place e del riordino della sala. Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni in hotel o ristoranti di alto livello. - Ottima conoscenza del galateo della ristorazione e delle tecniche di servizio. - Buona conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus). - Passione per l'ospitalità e attenzione ai dettagli. - Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Condizioni Contrattuali - CCNL Turismo e Commercio, livello di inquadramento da definire in base all'esperienza. - Contratto iniziale a tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione. - Ambiente di lavoro esclusivo e dinamico, in una delle zone più prestigiose di Venezia. Se sei interessato/a a questa opportunità e pensi di avere i requisiti richiesti, invia il tuo CV aggiornato e candidati o contattaci per maggiori informazioni. Per candidarsi più rapidamente a tale opportunità di lavoro, gli interessati possono iscriversi al sito www.temporary.it e caricare il proprio cv direttamente, altrimenti possono cliccare sul seguente link: https://careers.temporary.it/jobs.php, rilasciando specifico consenso al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06). Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione