Head Chef Per Ristorante Sul Mare Luogo di lavoro: GenovaDescrizioneChalet Gabry, situato sul lungomare Sud di Cupra Marittima (AP), cerca 1 Head Chef per la stagione estiva.Il locale propone piatti prelibati che raccontano la tradizione e l’amore per il territorio, senza dimenticare un tocco di modernitàIl candidato ideale ha almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: gestione degli ordini e attenzione al food costpreparazione della lineagestione della brigatacreazione del menù.ContrattoSi offre un contratto a tempo determinato stagionale da Aprile a Settembre.Si richiede impegno full time su turni spezzati 6 giorni su 7:12:00-15:3019.30-23:00Lo stipendio offerto varia da 2600€ a 3000€ netti mensili, commisurati in base all'esperienza.Per i candidati che arrivano da lontano è previsto l'alloggio (da concordare con il responsabile).Cosa offre l'aziendaAlloggioAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieComposizione menùGestione brigataFormazione staffImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaTecniche di cottura moderneCucina di pescePreparazioniSfilettare il pesce Zona lavoro: Genova