Borgo Egnazia è un luogo meraviglioso, ispirato a un tipico paese pugliese. Unicità e autenticità si fondono per creare qualcosa di inedito e speciale.
La nostra visione
Noi crediamo nel lavoro e nella crescita, investendo in nuove risorse.
Il ruolo del nostro Chef
* Gestirai e ispirerai il team di cucina, portando energia e passione dietro ai fornelli ogni giorno.
* Creerai un menu che valorizzi ingredienti locali e di stagione, con attenzione alla qualità e ai dettagli.
* Controllerai gli acquisti, mantenendo l'equilibrio tra eccellenza e budget.
* Garantirai un'esperienza unica ai nostri ospiti, curando ogni piatto dall'antipasto al dolce.
Requisiti
Noi cerchiamo:
* Un professionista con esperienza come Chef o Sous Chef, che ami lavorare in squadra.
* Creativo, ma organizzato, capace di lavorare sotto pressione con il sorriso.
* Con una conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e dei prodotti italiani.
* Motivato a offrire ai nostri ospiti un'esperienza gastronomica indimenticabile.