DescrizionePer rinomato ristorante a Numana, si ricerca un Cuoco Capo Partita per integrare il team di cucina. Il locale, rinomato per la sua cucina raffinata e l'atmosfera accogliente, accoglie una clientela prevalentemente composta da famiglie e clientela formale. Il candidato ideale dovrà dimostrare almeno 1 anno di esperienza nel medesimo ruolo, essere autonomo nella gestione della propria posizione e possedere competenze specifiche come la conoscenza delle tecniche di taglio, la preparazione di salse e la gestione delle comande in cucina. Inoltre, dovrà garantire la pulizia dell'area di lavoro, rispettare le porzioni standard e utilizzare tecniche di cottura moderne. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione, per un impegno part-time. Se pensi di essere la persona giusta per questa posizione, invia il tuo curriculum e la tua lettera di presentazione entro la data di scadenza indicata. Unisciti a noi e contribuisci a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri clienti!
ContrattoContratto part-time a tempo determinato con possibilità di assunzione per due persone presso un'attività nel settore Horeca. I candidati selezionati lavoreranno cinque giorni alla settimana, con turni unici dal mercoledì alla domenica, dalle 09:
30 alle 15:
30. Si offre uno stipendio mensile netto di #x20AC; per 14 mensilità, possibilità di incrementare le ore lavorative durante il periodo della stagione estiva.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
* Autonomia gestione della posizione
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
* Preparazioni
* Rispettare le porzioni standard
* Tecniche di cottura moderne
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
* Secondi piatti