Selezione per Cuoco Capo
Inserisci la tua candidatura presso l'Hotel di Rumo, situato nella provincia di Trento.
Ruolo: Cuoco capo - Partita ai Primi
Descrizione del ruolo
Nell'ambito del settore turistico alberghiero, siamo alla ricerca di un professionista appassionato e motivato per ricoprire il ruolo di Cuoco capo - Partita ai Primi presso il nostro hotel di Rumo. L'obiettivo principale è quello di offrire ai nostri clienti una cucina di alta qualità, con piatti innovativi e gustosi che riflettono la nostra cultura culinaria.
I compiti includono la gestione della cucina, supervisionando i colleghi, controllando gli ingredienti e seguendo le norme di igiene e sicurezza. È importante garantire che tutti i pasti siano preparati in tempo e consegnati con attenzione per soddisfare le esigenze dei clienti.
Tali incarichi richiedono un forte senso dell'organizzazione, capacità di lavoro in equipe, comunicazione efficace e orientamento ai dettagli.
Requisiti del ruolo
* esperienza lavorativa nel settore alberghiero;
* conoscenza approfondita delle tecniche di cucina;
* abilità di supervisionare e gestire una squadra di cuochi;
* flessibilità e disponibilità a lavorare in orari variabili;
* capacità di lavorare sotto pressione ed entro scadenze prestabilite.
Qualificazioni desiderate
Potrebbe essere utile avere esperienze pregresse nella gestione di equipe, collaborazione con altre cucine o altri ambienti di lavoro simili. Sappiamo come valutare criteri diversi quando decidiamo chi reclutare.