Siamo alla ricerca di un capo partita per Silos, ristorante situato a Torino, in zona Vanchiglia.La persona ideale per la mansione ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, con competenze specifiche inerenti:tecniche di cottura modernecorrette procedure di conservazione degli alimenti (HACCP)utilizzo della strumentazione di una cucina professionaleLa persona selezionata, nello specifico, si occuperà di:garantire la conservazione corretta delle materie prime alimentarimantenere l'area di lavoro pulita e ordinata, nonché la cucina in generalegestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucinaimpiattare le pietanze secondo le indicazioni fornitegestione ordini e forniturepreparazioni per il servizio
Il contratto offerto è un determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 6 giorni alla settimana.Turni:17:00 - 22:00Lo stipendio offerto inizialmente è compreso fra i 1.600⿬ e i 1.800⿬ netti mensili e sarà in ogni caso commisurato all'esperienza e alle competenze della persona.