Openjobmetis S.p.A., Divisione Permanent Placement, seleziona, per ristorante di nuova apertura a Medolla (MO), uno Chef Responsabile di Cucina.Il responsabile di cucina rappresenta una figura strategica per la proprietà perché avrà il compito di seguire il progetto dall’inizio, confrontandosi con i soci per la definizione del menù e la selezione del personale che in seguito coordinerà direttamente.Oltre alla gestione della cucina e alla supervisione di altre due figure di aiuto cuoco, il responsabile si occuperà degli acquisti insieme ai soci.Il ristorante aprirà entro marzo e viene richiesta disponibilità ad iniziare verso le fine di febbraio.L’orario di lavoro sarà compreso nella fascia serale (dal lunedì al giovedì 17-23.30, venerdì e sabato fino alle 24.30) con l’eventuale aggiunta della domenica a pranzo in un secondo momento.Vengono richiesti i seguenti requisiti:Esperienza almeno quinquennale nella mansione Autonomia nella preparazione di piatti tradizionali rivisitatiBuone doti relazionali e attitudine al coordinamentoAffidabilità e serietàL’offerta prevede l’assunzione diretta da parte dell’azienda con contratto a tempo indeterminato e retribuzione compresa nel range tra 40 e 50K di RAL.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione