Area Funzionale: Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / Ristoranti Retribuzione: non specificato Tipologia: Offerta di lavoro Contratto: Assunzione a tempo determinato Settore: Alimentazione - Agricoltura - Giardinaggio - Gastronomia Descrizione proposta: Olympic Hotel S.a.s., gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo, è alla ricerca di un Cuoco – Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale. Le nostre strutture si distinguono per l’ospitalità di alto livello e un’offerta gastronomica raffinata, con attenzione alla qualità e alla tradizione. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o chef capopartita in hotel o ristoranti di pari livello. Capacità di gestire in autonomia la partita assegnata. Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna. Abilità nell’organizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte. Attitudine al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione. Precisione, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie. Il candidato selezionato si occuperà di: Preparazione e gestione delle portate secondo gli standard dell’hotel. Coordinamento della propria partita in cucina. Controllo e gestione delle materie prime, garantendo qualità e freschezza. Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente. Mantenimento della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro. Contratto di lavoro: a tempo determinato stagionale o annuale Retribuzione: da concordare Ambiente di lavoro: dinamico e professionale Vitto e alloggio: forniti Sede di lavoro: Pinzolo (TN) Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. J-18808-Ljbffr