Chef de Rang per ristorante in centroDescrizioneIl Ristorante Campo Cedro a Siena, cliente del circuito Restworld, sta cercando un Chef de rang .Il ristorante nato dal sogno dello chef giapponese Kohsuke Sugihara coniuga tradizione e innovazione. La sua sua clientela può gustare una cucina di alto livello in un contesto intimo e familiare.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo.La risorsa si occuperà principalmente dell'accoglienza del cliente, della presentazione del menù e della carta dei vini, del servizio al tavolo e della preparazione della sala.Inoltre il candidato deve possedere una buona conoscenza dei vini .E' richiesta una conoscenza intermedia dell 'inglese .
ContrattoSi offre un contratto determinato con finalità di assunzione a lungo termine .L'impegno sarà full-time distribuito su 6 giorni a settimana. I turni saranno spezzati da mercoledì a domenica. Il martedì solo cena. Lunedì giorno di riposo.Lo stipendio offerto è di euro con tredicesima e quattordicesima a parte.Alla risorsa si offrirà un periodo di formazione e affiancamento iniziale.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestire le lamentele dei clienti
* Monitorare pulizia della sala
* Predisporre i tavoli
* Preparare le stoviglie
* Preprarare il ristorante per il servizio
* Sbarazzo e pulizie
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Servizio al vassoio
* Spiegazione menu
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet
* Presentazione carta dei vini
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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