Mulan Group è la prima azienda italiana di gastronomia asiatica. Lavora con i più grandi gruppi del canale GDO (Grande Distribuzione Organizzata), presente in Italia ed Europa.
Il nostro lavoro ci appassiona, e per fortuna piace anche agli altri: stiamo crescendo e cerchiamo qualcuno che abbia voglia di crescere con noi.
Per contribuire in modo significativo alla nostra missione, siamo alla ricerca di un/a Pianificatore di Produzione che si occupi del supporto operativo alla Produzione e agli Approvvigionamenti.
Mansioni che svolgerai
· Pianificare la produzione giornaliera dei freschi e mensile dei surgelati utilizzando il software gestionale, basandosi su storico vendite, promozioni e giacenze.
· Comunicare all’Ufficio Acquisti i fabbisogni di materie prime e packaging per garantire la produzione settimanale/mensile.
· Coordinarsi giornalmente con Acquisti, Logistica e Magazzino per assicurare il corretto stoccaggio e i corretti tempi di consegna.
· Monitorare costantemente l'andamento dello stock per prevenire e correggere eventuali criticità di sovra o sotto scorta.
· Collaborare con il reparto Commerciale per prevedere e integrare promozioni e variazioni di domanda nella pianificazione della produzione.
Competenze che ricerchiamo
· Analisi dei dati. Capacità di interpretare lo storico delle vendite, le giacenze e le promozioni per ottimizzare la produzione.
· Pianificazione e organizzazione. Gestione efficace delle tempistiche di produzione, scorte e approvvigionamenti.
· Coordinamento interfunzionale. Capacità di collaborare con Acquisti, Logistica, Magazzino e Commerciale per garantire efficienza operativa.
· Problem-solving. Capacità di reagire rapidamente e con fermezza a variazioni della domanda o criticità di stock.
· Buon utilizzo di Gamma di Team System ed Excel per la pianificazione della produzione e il monitoraggio delle scorte.
Risultati Attesi
· Evitare out-of-stock di prodotto finito. Garantire la disponibilità continua dei prodotti per soddisfare gli ordini clienti.
·Evitare out-of-stock di materie prime e packaging. Assicurare un flusso costante di materiali per la produzione.
· Contenere la % di invenduto. Ottimizzare la produzione per ridurre al minimo l’invenduto e, di conseguenza, gli sprechi di prodotto.
Requisiti
· 3-4 anni di esperienza come Pianificatore di Produzione
· Provenienza dal settore alimentare. Aver fatto planning in un’azienda che produce prodotti freschi è un requisito indispensabile
· Residenza a Cremona, o zone limitrofe,
· Gradita la laurea in Ingegneria gestionale o discipline economiche
Cosa offriamo
* Flessibilità e fiducia. Fin dal primo giorno, sarai una parte del team e avrai piena fiducia. Nessuna micro-gestione o taglio delle ali, solo la libertà e la responsabilità di fare un ottimo lavoro.
* Persone che si sollevano a vicenda. Assumiamo per talento e lasciamo l'ego alla porta. Troverai un gruppo in Mulan di talentuosi che sono desiderosi di imparare e insegnare i loro segreti. Il sostegno e il rispetto reciproci sono tutto: è improbabile che incontrerai mai un equipaggio più armonioso.
* Quartier generale di prim'ordine. Luce naturale, hardware nuovi, spazi comuni moderni... la lista non finisce mai! Sarai sicuramente nell'ambiente giusto per fare del tuo meglio. E, quando è il momento di spegnere, puoi farlo con stile e comfort.
* RAL commisurata all’esperienza e le skill e crescita professionale legata a formazione dedicata e raggiungimento di obiettivi aziendali.
La ricerca è rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00.