Ricercasi Cuoco per azienda leader nel settore della ristorazione
Siamo alla ricerca di un professionista motivato e appassionato del settore della ristorazione. Se hai esperienza come cuoco e sei alla ricerca di una nuova sfida, questa è l'opportunità che fa per te.
Responsabilità:
* Definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menu;
* Individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
* Preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacitá professionale;
* Programmare il lavoro degli aiutocuochi che eseguono i piatti più semplici;
* Assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.
Competenze richieste:
* Passione per il settore della ristorazione;
* Conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;
* Ottime doti relazionali e di gestione;
* Forte leadership;
* Attestato sulla sicurezza generale e HACCP (preferibile).
Candidati: se il tuo profilo risulta in linea sarai ricontattato al più presto. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77).