La nostra azienda, leader nella produzione e vendita di prodotti surgelati destinati alla prima colazione, cerca un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITÀ per il nostro stabilimento produttivo situato nelle vicinanze di Montebelluna (TV).
Responsabilità:
* Gestire i controlli qualità sui prodotti finiti e semilavorati, verificando la corretta esecuzione delle procedure e garantendo il rispetto degli standard qualitativi.
* Campionamento e gestione dei campioni di materie prime edibili e non, semilavorati, prodotto finito e tamponi, effettuando il prelievo dei contro-campioni dove previsto.
* Verifica delle temperature in accettazione e identificazione corretta e mantenimento della tracciabilità dei campioni prelevati.
* Verifica del rispetto degli standard qualitativi del prodotto direttamente sulle linee di produzione e gestione delle prove di tracciabilità e bilanci di massa in accordo agli Standard BRC, IFS e AIC.
* Valutazione sensoriale dei prodotti finiti a marchio, ove richiesto, e prove di shelf life per garantire la qualità dei nostri prodotti.
Gestione Documentale:
* Mantenere in ordine la documentazione inerente alle attività di controllo qualità e garantire la corretta registrazione dei controlli effettuati.
* Collaborare con il Responsabile Qualità per eventuali Non Conformità rilevate e con i laboratori per le modalità e gestione dei campionamenti.
Requisiti:
* Disponibilità a lavorare su tre turni di lavoro.
* Laurea in tecnologie alimentari o affini e conoscenza dei requisiti relativi all'igiene dei prodotti alimentari e imballaggi.
* Conoscenza delle criticità delle diverse matrici alimentari e capacità di analizzare dati e risultati per migliorare la qualità dei prodotti.
Siamo lieti di offrire un contratto a tempo determinato per assumere immediatamente l'incarico. L'offerta economica sarà valutata proporzionalmente all'esperienza professionale del candidato.