MOSTRACI IL TUO TALENTO L’ospitalità è una delle tue più grandi passioni ? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione ? Eccoci siamo qui per te BZAR Hotels, un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop cocktail bar situati nel cuore di Roma, Firenze, Pisa, Milano, Venezia, Taormina, Vulcano e Siracusa è alla ricerca di un Assistant Restaurant Manager che possa ben integrarsi nel team già esistente. Cosa cerchiamo in te: 2 anni di esperienza pregressa nel ruolo; ottima conoscenza del pacchetto Office (in particolare di Excel); solida capacità di calcolo del food cost e del labour cost; ottima conoscenza della lingua inglese; operatività; spiccate doti di problem solving; leadership; spiccate doti comunicative; propensione all'innovazione; proattività. Benefit: buoni pasto; kit aziendale; sconto dedicato nelle strutture F&B e Hotellerie del gruppo; bonus porta un amico (in azienda); bonus compleanno; bonus mensili ed annuali per obiettivi raggiunti. Ti occuperai di: operatività 80% e managerialità 20% ; supportare il restaurant manager nel supervisionare e organizzare tutte le attività di sala e di cucina (coordinandoti con lo Chef); assicurare un ottimo servizio agli ospiti; gestire feedback e lamentele della clientela; supportare il restaurant manager nella gestione del personale (turni di lavoro, ferie, malattie, permessi, richieste varie); controllare le scorte per fare gli ordini delle varie forniture; coordinarti con il dipartimento HR nella selezione e formazione del personale; garantire l’applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP) e alla sicurezza; gestire l'attività di ristorazione dal punto di vista economico; creare pianificazione settimanale da girare al management; redigere reports a fine mese per la proprietà. Sede di lavoro: Roma centro Cosa ti offriamo: stipendio commisurato all'esperienza; contratto a norma di legge; festivi maggiorati; orario notturno maggiorato; percorso di formazione continua; possibilità di crescita all'interno dell'azienda; ambiente giovane e dinamico; standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione; non offriamo vitto e alloggio. Orario di lavoro: su turni diurni o serali, 5 gg su 7, 40 h settimanali Stipendio / RAL: a partire da 22.000,00 Tipo di contratto: Full time Hai tutti i requisiti richiesti e hai voglia di iniziare un’avventura con noi? Inviaci la tua candidatura. BZAR hotels sta aspettando solo te lavoraconnoi J-18808-Ljbffr