Posizione: Responsabile Caffetteria
Settore: Food & Beverage / Caffetteria e Cockteleria
Sede: Bologna
Orario: Full Time – Su turni (inclusi weekend e festivi)
Contratto: Da definire in base all’esperienza
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana, ricerca pernota realtà nel settore della ristorazione e caffetteriaun/una:
RESPONSABILE CAFFETTERIA
Se il profumo del caffè e la precisione nei cocktail sono la tua passione, e ti piace avere tutto sotto controllo – dal bancone alla sala – potresti essere la persona giusta!
Le tue responsabilità:
* Supervisione e gestione operativa del bancone caffetteria e cockteleria
* Controllo e coordinamento della sala e del servizio al cliente
* Gestione del personale: turni, supporto, motivazione del team
* Monitoraggio delle forniture, gestione magazzino e ordini
* Verifica del rispetto degli standard di qualità, igiene e sicurezza
* Formazione del team su prodotti, tecniche di servizio e accoglienza
Requisiti:
* Esperienza consolidata in caffetteria, cockteleria e gestione bancone
* Capacità di coordinare un team e gestire i flussi di lavoro su turni
* Ottime doti organizzative, relazionali e di leadership
* Conoscenza delle tecniche di caffetteria e preparazione cocktail
* Attenzione al dettaglio, orientamento al cliente e problem solving
* Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi
Cosa offriamo:
* Inserimento in un contesto dinamico e strutturato
* Opportunità di crescita e sviluppo professionale
* Ambiente giovane e appassionato, dove la qualità fa la differenza
Se hai voglia di guidare una caffetteria doveogni dettaglio conta, inviaci la tua candidatura!
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