Grafton Horecaè la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.Per azienda cliente del settore Hospitality per una Realtà 5* Lusso selezioniamo:MAITRE _ STRUTTURA EXTRA LUSSO 5* _ PROVINCIA DI PERUGIA CON VITTO E ALLOGGIOSarai inserito/a all'interno di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti in cui l’utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.Di cosa ti occuperai?Della supervisione del servizio di sala, in base agli standard qualitativi e operativi presenti nel Ristorante della struttura;coordinerai un Team di sala composto da 6-8 risorse per servizio, assicurandoti inoltre che l’ospite riceva adeguate attenzioni ed informazioni sulla proposta culinaria e che viva l’esperienza di ristorazione al meglio gestendo in prima persona eventuali complaint e Top Client relazionandosi con una clientela italiana ed internazionale
ti occuperai della gestione della turnistica e dell’organizzazione dell’attività di sala, coordinandoti anche con gli altri dipartimenti della strutturaHai queste competenze e caratteristiche?Richiesta esperienza pregressa di almeno 2 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione
predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working;
spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali
pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore
orientamento alla customer satisfaction
ottima conoscenza della lingua ingleseOrario di lavoro:Full Time 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5gg su 7ggOfferta Contrattuale:Contratto:
Tempo determinato diretto c/o Azienda Cliente da Marzo 2025 fino a Dicembre del 2025, con possibilità di proseguire sulla stagione dell’anno successivo
CCNL di riferimento:
CCNL Turismo Pubblici Esercizi
Retribuzione e benefit:
RAL e inquadramento valutati sulla base della seniority della risorsa. Previsti vitto e alloggio in struttura;
possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati e possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team buildingLuogo di lavoro:Lisciano Niccone (PG)Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!Facciamo parte di Gi Group Holding, la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo