NAM SpA Agenzia Per il Lavoro filiale di Milano cerca per gruppo di ristoranti italiani dall'atmosfera conviviale e informale, attento alla formazione e alla crescita continua del proprio personaleCUOCO/AIl ruolo di cuoco è fondamentale per garantire un'esperienza culinaria autentica e di alta qualità. Il cuoco sarà responsabile della preparazione di piatti tradizionali italiani, contribuendo a mantenere l'atmosfera conviviale e informale che caratterizza i nostri locali sia in Italia che all'estero. La posizione richiede creatività, precisione e una profonda conoscenza della cucina italiana.Responsabilità principali1. Preparare e cucinare piatti italiani seguendo le ricette tradizionali e gli standard di qualità del ristorante.2. Gestire l'approvvigionamento e la conservazione degli ingredienti, garantendo freschezza e qualità.3. Collaborare con il team di cucina per ottimizzare i processi e garantire un servizio efficiente.4. Mantenere pulizia e ordine nella cucina, rispettando le norme igienico-sanitarie.6. Formare e supervisionare il personale di cucina meno esperto, promuovendo un ambiente di lavoro positivo.7. Monitorare le scorte e segnalare le necessità di approvvigionamento al Responsabile di cucinaRequisiti- Esperienza comprovata come cuoco/a in ristoranti italiani, preferibilmente con brigate di cucina strutturate- Conoscenza approfondita della cucina italiana e delle tecniche culinarie.- Capacità di lavorare sotto pressione e gestire più ordini contemporaneamente.- Competenza nell'uso di attrezzature da cucina professionali.- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle pratiche di sicurezza alimentare.Competenze tecniche richieste- Abilità nella preparazione di piatti tradizionali italiani.- Capacità di gestione delle scorte e degli approvvigionamenti.Cosa offriamo- Iniziale contratto a termine finalizzato alla stabilizzazione in azienda.- Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.- Opportunità di crescita professionaleLuogo di lavoro: Ferno (VA)Orario di lavoro: Full Time 6 giorni su 7 su orario continuato (no turno spezzato)Ral: 21000 € - 23000 €L’offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. by helplavoro.it