CUOCO CAPO PARTITA - PARMA Categoria: Ristorazione/HotellerieLuogo di lavoro: PARMAAzienda cliente, hotel 4 stelle di Parma con centro congressi e residence collegati, facente parte di una grande catena internazionale, ci ha affidato l'incarico di individuare delle risorse interessate a ricoprire il ruolo di cuoco capo partita Il lavoro è full-time da 40 ore a settimana, 5 giorni su 7. Sede di lavoro: Parma centro La mansione prevede: - controllo della qualità degli ingredienti e interagire con i fornitori;- monitoraggio dei costi dei piatti preparati, compreso il costo delle materie prime;- gestione dell'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi;- supervisione e coordinamento del lavoro degli altri cuochi e degli assistenti;- lavoro in collaborazione con altri membri della cucina per garantire che i pasti siano preparati in modo efficiente e soddisfino gli standard di qualità; Si richiede: - esperienza nel settore- igiene e pulizia, rispetto di tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticità;- disponibilità ad eventuali turni spezzati Si offre:- inquadramento 4° livello CCNL Turismo e Alberghi- retribuzione lorda pari ad euro 1620,29 (per 14 mensilita')- primo contratto a tempo determinato in somministrazione con possibilita' di successiva assunzione diretta da parte dell'azienda Il pacchetto retributivo prevede anche l'accesso ad un sistema incentivante (finanziato da Ebitemp - Ente Bilaterale Nazionale per il Lavoro Temporaneo) riguardante, ad esempio, la tutela sanitaria, il contributo per l' asilo nido, prestiti personali ed il sostegno per: spese scolastiche, trasporto extraurbano e mobilità territoriale.Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di BOLOGNA. #AlLavoroPerIlVostroDomaniTutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75. Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/HotellerieTipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: PARMA