Maitre per hotel di lussoDescrizione"The Sense Experience Resort" resort 5 stelle lusso, situato a Follonica (GR), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre per la stagione estiva .La persona ideale per il ruolo ha almeno 5 anni d'esperienza nel settore, necessariamente in contesti analoghi o comparabili, e si occuperà di:
* accogliere i clienti con cortesia e professionalità
* controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* gestire le comande
* assicurare il corretto svolgimento del servizio
* gestione del personale di sala
L'alloggio è incluso, ma data la distanza dalla struttura, è fondamentale essere automuniti .Si richiede un ottimo livello di inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus).Richiesta una buona conoscenza dei prodotti vitivinicoli.
ContrattoContratto stagionale da inizio aprile a fine ottobre. Si richiede un impegno full time, 6 giorni su 7 con turni unici serali (giorno di riposo il lunedì).Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti mensili + benefit legati all'upselling.Sono inclusi l'alloggio e il vitto (per questo si richiede una trattenuta di 1€ al giorno).
Cosa offre l'azienda
* Alloggio
* Abbigliamento da lavoro
* Buoni benzina
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Aggiornare il personale sul menù del giorno
* Assistere i clienti con esigenze particolari
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Gestire i clienti difficili
* Gestire le lamentele dei clienti
* Gestire le prenotazioni
* Monitorare pulizia della sala
* Organizzazione ordini e forniture
* Presentazione carta dei vini
* Programmare i turni
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Decantare vini
* Utilizzo palmare/tablet
* Upselling
Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura Si prega di candidarsi direttamente utilizzando il pulsante Candidatura di Monster .Chi SiamoRestworld è formata da un gruppo giovane ed eterogeneo di psicologi, ingegneri, economisti e non solo uniti dalla medesima passione: la ristorazione. Tra di noi c'è chi ha lavorato per oltre 10 anni nei bar, chi faceva il runner all'estero e chi ha costruito la propria esperienza fra stoviglie e fornelli.Possiamo contare sul supporto di numerosi esperti tra cui docenti universitari e imprenditori del settore, con il fine di creare un circolo virtuoso, interdisciplinare e transgenerazionale. Hanno scelto di affidarsi a noi: DIMENSIONE AZIENDALE 10 - 19
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