Descrizione del Lavoro
Hai esperienza nel settore della GDO e desideri continuare a specializzarti mettendo passione e competenza al servizio dei clienti?
Siamo alla ricerca di un Adetto Reparto Pescheria per la nostra strutturata e rinomata realtà territoriale del settore GDO.
Requisiti
* Pregressa esperienza maturata all'interno del settore ristorativo come cuoco o aiuto cuoco, addetto alla preparazione di piatti di pesce e cucina mediterranea;
* Competenza nella sfilettatura del pesce;
* Conoscenza del prodotto ittico, delle sue proprietà e del relativo impiego in cucina;
* Attitudine al servizio al cliente;
* Buone doti relazionali;
* Domicilio in zone limitrofe al punto vendita;
* HCCP;
* Disponibilità immediata e flessibilità al lavoro su turni, anche nei giorni festivi e nei weekend.
Compiti Principali
* Allestimento del banco Pescheria, del reparto frigo e prezzatura dei prodotti;
* Carico/scarico della merce e relativo approvvigionamento;
* Vendita diretta ed assistenza al cliente;
* Pulizia e sfilettatura di pesci e molluschi con l'utilizzo di coltelli e bilance;
* Applicazione del sale per preservare e preparare il pesce;
* Pulizia e cura del banco secondo la normativa igienico-sanitaria vigente.