Sei alla ricerca di una nuova sfida nel settore della ristorazione?
Hai esperienza come cuoco?
Questa è l'opportunità che fa per te
Randstad Italia, per importante realtà di Buscate, ricerca un
CUOCO
Si offre: inserimento diretto in azienda
Luogo di lavoro: Buscate (MI)
Retribuzione annua: 22000€ €
esperienza
2 anni
Quali requisiti stiamo cercando?
* passione per il settore della ristorazione;
* attestato HCCP;
* conoscenza della cucina italiana;
* conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;
* disponibilità a lavorare su turni.
Candidati Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Quali saranno le responsabilità del cuoco?
Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:
* definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù in collaborazione con i colleghi;
* individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;
* preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità professionale e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;
* controllare la qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;
* assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.