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RESPONSABILE CONTROLLO QUALITÀ SETTORE ALIMENTARE
Sede di lavoro: Carinaro (CE)
Orario di lavoro: full-time
Si offre: assunzione diretta in azienda
Responsabilità
Di cosa si occuperà il Responsabile controllo qualità?
Il Responsabile controllo qualità lavorerà in affiancamento al proprio responsabile occupandosi delle seguenti attività:
* Gestione e Controllo della qualità delle materie prime in ingresso e dei prodotti in uscita;
* Verifica e gestione dei risultati delle analisi chimiche della materia prima latte crudo, pastorizzato e derivati (Ispezione visiva del carico, campionamento della materia prima, identificazione e separazione delle difettosità (difetti critici e qualitativi), misurazione del Ph, Crioscopia, acidità, e test antibiotico sulla materia prima.
* Tracciabilità/rintracciabilità dei prodotti;
* Gestione delle relazioni con gli enti di vigilanza sulla sicurezza alimentare (ASL, NAS, ecc...);
* Gestione delle NC e dei reclami clienti;
* Controllo della documentazione, qualità e sicurezza delle materie prime imballi primari e secondari in ingresso;
* Gestione e aggiornamento del sistema HACCP e delle procedure aziendali secondo gli standard BRC (British Retail Consortium), IFS (International Food Standard) e HALAL;
* Gestione Certificazioni e Audit;
* Gestione delle non conformità interne con monitoraggio dei processi produttivi ed il loro impatto sulla qualità del prodotto. Controllo del livello di rischio;
* Revisione delle procedure interne e delle istruzioni operative da parte dei consulenti esterni;
* Organizzazione del personale addetto al controllo qualità;
* Audit interni sui diversi reparti (produzione e confezionamento) per verificare l'applicazione delle procedure e il rispetto delle norme igieniche.
Competenze
Quali caratteristiche stiamo ricercando?
* Laurea nell'ambito del ruolo da ricoprire;
* Esperienza nel ruolo in realtà industriali similari preferibilmente del settore alimentare;
* Si richiede un'ottima padronanza del pacchetto Office e di software gestionali;
* Si richiede buona conoscenza della lingua inglese;
* Spiccate doti di problem solving e flessibilità;
* Predisposizione al lavoro in team.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
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