PASTICCIERE - Cagliari Luogo di lavoro: CagliariDescrizioneIl Ristorante di Calamosca, a Cagliari, cerca un Pasticciere esperto per arricchire il proprio team. Con oltre 60 anni di storia, il locale e' noto per offrire un'esperienza culinaria raffinata e un panorama mozzafiato che incanta sia clientela formale che turisti in cerca di emozioni autentiche. Il candidato ideale dovra' vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e possedere competenze come la gestione autonoma della posizione, la preparazione di dolci e prodotti lattiero-caseari, la decorazione per eventi speciali e la conoscenza delle tecniche di conservazione e cottura. Dovra' inoltre garantire la pulizia dell'area di lavoro, rispettare le porzioni standard e padroneggiare l'utilizzo degli strumenti di cucina. Si offre un contratto a tempo determinato (5 mesi) con impegno a tempo pieno. Se sei un professionista appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilita' in un ambiente stimolante e prestigioso, invia il tuo curriculum per far parte di questa eccellente realta' gastronomica. Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabili!ContrattoContratto a tempo determinato di 5 mesi per una posizione a tempo pieno nel settore Horeca fino a maggio si richiede disponibilita' su 6 giorni lavorativi (4 turni pranzo e due spezzati) in alta stagione si rimoduleranno gli orari. Il candidato selezionato lavorera' con uno stipendio mensile netto di 1.600€.Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiCucinare prodotti lattiero-caseariDecorare i prodotti di pasticceria per eventi specialiForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroIdentificare le proprieta' nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPasticceria al cucchiaioPreparazione dolciPreparazioniPreparazioni base di pasticcieriaPulire la cucinaRealizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolatoRispettare le porzioni standardUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Riferimento: offerta-di-lavoro-pasticciere-cagliari-hpk Zona lavoro: Cagliari