Quale sara la tua missione In qualita di Chef sarai responsabile della supervisione della cucina della pianificazione del menu della preparazione e della presentazione dei cibi garantendo che tutti i piatti siano preparati secondo gli standard piu elevati Cosa dovrai fare Creare e sviluppare menu che includano una varieta di piatti e cucine Formare e supervisionare il personale di cucina assicurandosi che rispetti le norme di salute e sicurezza Gestire l inventario delle scorte alimentari assicurandosi che siano fresche e di alta qualita Controllare la presentazione dei cibi e garantire che ogni portata venga servita alla temperatura adeguata Gestire le operazioni di cucina stabilire politiche e procedure per garantire coerenza ed efficienza Sviluppare e mantenere relazioni professionali con fornitori e venditori per garantire che il ristorante sia rifornito di prodotti di qualita Collaborare con il personale di sala per garantire un esperienza positiva agli ospiti e alti livelli di soddisfazione della clientela Cosa stiamo cercando Almeno 1 2 anni di esperienza in analoga posizione o di 2 3 anni in posizione di 2 Chef in strutture di pari categoria o ristoranti ad elevato standard qualitativo Formazione professionale in materia di ospitalita F B cucina La conoscenza della lingua locale e indispensabile e la conoscenza dell inglese e di grande valore Capacita di lavorare da solo e come parte di un team Capacita organizzative Capacita di lavorare sotto pressione Orientamento al servizio al cliente Attenzione ai dettagli Perche scegliere noi In Minor Hotels Europe Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali Il nostro viaggio e alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali Esperienza mondiale diversita di 150 nazionalita diverse Opportunita di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze Iniziative di benessere tra cui condizioni di lavoro flessibili Programmi di riconoscimento per i membri del team tra cui le date memorabili Possibilita di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilita e le iniziative di volontariato Tariffe e promozioni per i membri del team che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale by helplavoro.it