JOB Just on business, filiale di Torino Ferraris, cerca per cliente del settore ristorazione, un/una Cuoco/a da inserire presso azienda nella zona di Lainate (MI). La risorsa si occuper della preparazione dei pasti per il servizio di ristorazione collettiva, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie.
Mansioni principali:
- Preparazione e cottura di piatti nel rispetto delle direttive aziendali.
- Gestione della cucina e organizzazione del lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
- Coordinamento con il personale di cucina per garantire un servizio efficiente.
- Controllo e gestione delle materie prime, minimizzando gli sprechi.
Requisiti richiesti:
- Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva.
- Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche igienico-sanitarie.
- Capacit di lavorare in autonomia e in team.
- Flessibilit e disponibilit per l'intero periodo della sostituzione.
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006.
Settore: Altro
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato