Per il nostro pv Economy di SanSecondo Parmense ricerchiamo: 1 Capo Reparto Macelleria Si occuperà di: Coordinare il lavoro dei propri collaboratori; Assicurare l'efficienza delle attività del reparto; Gestire gli ordini, gli orari, le ferie, il flusso merci; Contribuire alla fidelizzazione del cliente, garantendone la soddisfazione; Occuparsi anche in prima persona del servizio al cliente e di tutte le altre attività ausiliarie alla vendita all'interno del reparto macelleria. Si richiede: Esperienza pregressa nel ruolo di capo reparto macelleria GDO o nella gestione di macellerie; Conoscenza del prodotto e dei relativi tagli; Conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione della carne; Capacità di analisi dei dati economici del reparto; Conoscenza delle tecniche di vendita e di esposizione proprie della GDO; Flessibilità oraria su turni e nel weekend; Precisione e cura dei dettagli; Ottime doti di leadership, buone doti relazionali, capacità organizzativa. È requisito preferenziale l'esperienza pregressa nella gestione di banchi serviti tradizionali. J-18808-Ljbffr