Descrizione del lavoro
* preparare le basi e predisporre la linea per i capi partita;
* pesare e misurare gli ingredienti;
* produrre gli elementi decorativi dei piatti;
* occuparsi della corretta conservazione degli alimenti;
* riassettare i locali e i piani di lavoro;
* pulire e disinfettare gli utensili, i tavoli e le celle frigorifere.
Informazioni aggiuntive
* Precedente esperienza in cucina o formazione culinaria
* Eccellenti capacità di comunicazione e un forte orientamento al servizio clienti.
* Conoscenza di standard di servizio di alta qualità e tecniche di servizio.
* Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione, specialmente in momenti di alta affluenza.
* Conoscenza di base delle norme di igiene e sicurezza alimentare.
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festività.