Head Chef
L'hotel Alpino, situato nella località alpina La Villa, appartenente al circuito di Restworld, sta cercando un Head Chef per la stagione estiva.
-----------------------------------
La struttura è un 4 stelle superiore che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti. I suoi ospiti possono usufruire durante il loro soggiorno di una spa e piscina.
-----------------------------------
Responsabilità
* Gestire la brigata;
* Analizzare i costi;
* Creare il menu;
* Sostituire il capo partita nel suo turno di riposo;
* Essere Responsabile dell'HACCP;
-----------------------------------
Caratteristiche richieste
* Otte doti di leadership;
* Otte doti di comunicazione;
* Minimo 5 anni di esperienza come Head Chef;
* Certificazioni di Food Safety;
-----------------------------------
Turni di lavoro
* Ristorante aperto nei seguenti orari:
* • Colazione: 7:30-10:00;
* • Pranzo: 12:00-14:00;
* • Cena: 19:00-21:00;
-----------------------------------
Contratto
Si offre un contratto forfettario determinato da giugno a settembre con possibilità di rinnovo.
-----------------------------------
Benefici
* Vitto gratuito;
* Alloggio (camera singola) gratuito;
* Lo stipendio offerto varia da 3.500€ a 4.000€ mensili netti compreso di tredicesima e quattordicesima.