Pasticciere Luogo di lavoro: CagliariDescrizioneIl Ristorante di Calamosca, a Cagliari, cerca un Pasticciere esperto per arricchire il proprio team.
Con oltre 60 anni di storia, il locale è noto per offrire un'esperienza culinaria raffinata e un panorama mozzafiato che incanta sia clientela formale che turisti in cerca di emozioni autentiche.
Il candidato ideale dovrà vantare almeno 2-3 anni di esperienza nel settore e possedere competenze come la gestione autonoma della posizione, la preparazione di dolci e prodotti lattiero-caseari, la decorazione per eventi speciali e la conoscenza delle tecniche di conservazione e cottura.
Dovrà inoltre garantire la pulizia dell'area di lavoro, rispettare le porzioni standard e padroneggiare l'utilizzo degli strumenti di cucina.
Si offre un contratto a tempo determinato (5 mesi) con impegno a tempo pieno.
Se sei un professionista appassionato, creativo e desideroso di mettere alla prova le tue abilità in un ambiente stimolante e prestigioso, invia il tuo curriculum per far parte di questa eccellente realtà gastronomica.
Unisciti a noi per creare esperienze gastronomiche indimenticabiliContrattoContratto a tempo determinato di 5 mesi per una posizione a tempo pieno nel settore Horeca fino a maggio si richiede disponibilità su 6 giorni lavorativi (4 turni pranzo e due spezzati) in alta stagione si rimoduleranno gli orari.
Il candidato selezionato lavorerà con uno stipendio mensile netto di 1.600€.Competenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiCucinare prodotti lattiero-caseariDecorare i prodotti di pasticceria per eventi specialiForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPasticceria al cucchiaioPreparazione dolciPreparazioniPreparazioni base di pasticcieriaPulire la cucinaRealizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolatoRispettare le porzioni standardUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Zona lavoro: Cagliari